固态复合调味料中氨基酸态氮的计算公式-食问实答-食品人互助问答社区

调味品食品机械设备仪器分析

固态复合调味料中氨基酸态氮的计算公式

检测固态复合调味料中的氨基酸态氮，企标单位是g/100g，称取5g试样，现在测得试样加甲醛后消耗氢氧化钠体积是4.20mL，空白加加甲醛后消耗氢氧化钠体积是1.16mL，用酸度计法中的酱及黄豆酱样品方法检测，按式4的计算公式计算，现在算得是产品不合格，用式3计算，产品合格的，这是按哪个计算方式计算，急急急！！！

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

谁的心动 | 2019-12-16

4人参与回答

，饲料添加剂销售经理 2019-12-17回答

GB 5009.235-2016有勘误版的哦，未勘误之前是不对的。称量的话应该是用式（2）的吧。

7 0条评论收起

确认修改取消

，食品安全专员 2019-12-17回答

不会出现这种情况吧

8 0条评论收起

确认修改取消

根正苗红好少年

，食品添加剂外贸业务员 2019-12-17回答

GB5009.235-2016标准

8 0条评论收起

确认修改取消

，食品检验员 2019-12-17回答

是的公式2

2 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

求苹果低温真空膨化脆片设备 8个回答

“食品设备创新、颠覆传统靠... 9个回答

烘焙机械的选择与配套 2个回答

有没有400克颗粒状鸡精的... 1个回答

生产韩式辣椒酱执行什么标准 8个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示