出厂检验应该怎么取样？数量取多少？-食问实答-食品人互助问答社区

出厂检验应该怎么取样？数量取多少？

出厂检验项目中有微生物水分过氧化值净含量等项目，在写取样量的时候应该写多少啊？有的产品执行标准写了至少取多少，有的就没写，就不知从哪里确定这个数值.想问一下大家有没有关于取样量的相关标准或者有什么依据呢？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

叔控 | 2019-12-17

3人参与回答

，食品生产主任 2019-12-18回答

你做检测需要多少你自己都清楚啊

，食品研发工程师 2019-12-18回答

执行标准有规定的按标准执行，没有规定的可以按检验用量三倍取样

，食品销售 2019-12-18回答

看你检测水平了，正常来说按检测需要取样就好，做好备份留样即可！

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z