请教各路大咖，把壳寡糖添加到面包里生产销售，还有特殊的标准和要求吗？-食问实答-食品人互助问答社区

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请教各路大咖，把壳寡糖添加到面包里生产销售，还有特殊的标准和要求吗？

请教各路大咖，想做一个产品，需要把壳寡糖添加到面包里，作为食品生产销售，在产品推广时候能单独提壳寡糖的作用功效吗？还有特殊的标准和要求吗？

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溫度の微笑 | 2020-01-12

4人参与回答

，食品检测销售工程师 2020-01-13回答

普通食品宣传功效是钱多的没地方花了。

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，生产供应链主管 2020-01-13回答

有一定法律风险，一般食品不能宣称保健食品功效。

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，食品化验员 2020-01-13回答

壳寡糖是新食品原料。普通食品，准备宣传什么功效？

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，食品研发管理 2020-01-13回答

新食品资源，你看看相关公告

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壳寡糖

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壳寡糖以壳聚糖为原料，经木瓜蛋白酶（或木瓜蛋白酶和纤维素酶）酶解、过滤、喷雾干燥等工艺制成的淡黄色固体粉末。查看更多>

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