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总磷检测的干扰和原理

总磷检测六价铬会有干扰,可是原理是什么?六价铬和抗坏血酸反应?还是其他什么原因?
2人参与回答
,食品检测工程师 2020-02-14回答
如果六价铬含量比较高的话颜色也有干扰。
,食品检测销售工程师 2020-02-14回答
主要还是六价铬离子颜色的干扰,抗坏血酸能还原六价铬,六价铬离子颜色的干扰是通过试剂空白或加有浊度—色度补偿液的空白来抵消的。
 
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