在咱们论坛很少看到食品应用之类的帖子。应用作为研发的一部分，且都是经验丰富的一类人在做，但大家都是在各自为战，新人想入门都找不到门路（除非有师傅带），为什么我们不能开辟一个应用版块，集中下资源，大家多交流沟通？原料应用、添加剂应用、香精应用等对食品行业的发展，对技术传播和支持有着不可替代的作用。