A.4 食品安全管理体系审核员特定要求 1 高等教育学科专业要求 申请人应具有大学本科（含）以上学历，并具有国家承认的食品工程或相近专业，可接受的专业包括食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程、酿酒工程、食品卫生与营养学、预防医学、生物医学工程、生物工程、生物科学、生物技术、动物科学、动物医学、 动物药学、水产养殖学、海洋渔业科学与技术、农学、植物保护、植物科学与技术、化学工程与工艺 、 制药工程等。 注：食品工程及相近专业名称如有差异或发生变化，以教育部《普通高等学校本科目录》及国务院学位委员会、教育部《授予博士、硕士和培养研究生的学科、专业目录》中的学科专业为准。注册准则已经写的很明确了，没有提到的基本上无望。