过氧化值的meq/kg转换g/100g-食问实答-食品人互助问答社区

过氧化值的meq/kg转换g/100g

检测过氧化值的过程中常常涉及单位换算如下：1mmol/kg=0.5meq/kg1mmol/kg=39.4g/100g1meq/kg=78.8g/100g这些都是我按照国标推导了一边算出来的，国标动物油脂对过氧化值的限值为0.2g/100g，请问换算成meq/kg是多少？是0.2*78.8=15.76还是0.2/78.8=0.0025？谢谢大家~

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

程松子 | 2020-03-08

0人参与回答

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

2008版本的5009理化... 4个回答

标准出版社关于举办《食... 3个回答

产品理化检测时用到的标准可... 2个回答

调和油的产品一致性如何通过... 0个回答

急~~~快餐食品理化检测都... 5个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示