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食品营养成分比较声称

GB 28050中规定:能量和营养成分比较声称的条件是—参考食品(基准食品)应为消费者熟知、容易理解的同类或同一属类食品。同一属类是什么意思呢?可以用鸡蛋中的蛋白质来与鸡肉中的蛋白质相比较吗?
5人参与回答
,食品检验员 2020-03-13回答
比较声称是不是在净含量上见的比较多,“加量不加价”
,食品检测员 2020-03-13回答
鸡蛋跟鸡肉比较似乎没有意义。
,保健食品OEM加工经理 2020-03-13回答
这里还要考虑广告法,不可贬低同行业其他产品你可以和自家常规同类产品比较
,保健食品研发专员 2020-03-13回答
个人理解鸡蛋和鸡肉应该不是“同一属性”鸡肉,兔肉,羊肉,牛肉鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋,鹌鹑蛋
,食品检测工程师 2020-03-13回答
比较声称很少用了。
 
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