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中式香肠,制作好后,在最后包装成300g和500g两种规格,需要抽两个样嘛?

中式香肠,制作好后,在最后包装成300g和500g两种规格,需要抽两个样嘛?我知道不同规格要算不同批次,但是,这个产品只是包装的规格有区别,前面各个步骤都是一起的(一起拌料、灌肠、烟熏等),抽两个样有必要吗?
5人参与回答
,食品检测市场项目经理 2018-08-02回答
我也这样想 可是现在的标注上都写个 “。。。。同一规格为一个批次,每批都要抽样。愁死我了
,食品化验员 2018-08-02回答
对呀,包装材料是不是都变了呢,应该分别抽检,属于不同的产品啦
,食品反应类工程师 2018-08-02回答
配料和工艺都一样就没有必要分开吧!
,农产食品检测销售工程师 2018-08-02回答
貌似14881有专门的说明,要求其他都一样,仅仅是最后的包装规格不一样,可以作为一个批次。前提是其他都一样,比如罐头,先包装后杀菌的,应该不在此范围。
,食品化验员 2018-08-02回答
按生产批次取就好了
 
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