本人通过简单的实验证实了植酸运用到果品饮料中，可以明显的起到稳定、保鲜作用。试验方法：在无菌室取100克新鲜广柑打汁加入0.03%植酸放入玻杯中，用保鲜膜封口再用橡筋扎紧放置户外阳台上十天。检测微生物无明显变化。口感（鲜度）无明显变化。