有关实验室制作活性乳酸菌饮料的无菌操作-食问实答-食品人互助问答社区

有关实验室制作活性乳酸菌饮料的无菌操作

由于学校实验实验室条件有限,本人在实验室制作活性乳酸菌饮料的操作过程中,由于要使用到胶体磨对以发酵好的酸奶均质,做成稀的饮料,但无法保证无菌操作.哪位有这方面的经验,说说看,怎样能较好的保证操作在相对无菌的环境下完成?

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

你尽情哭 | 2018-08-02

1人参与回答

，食品分切工 2018-08-03回答

很难吧？我觉得难以实现，就算做出来，自己敢喝吗？

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关百科

乳酸

CAS:

供应商：273

法规限量 检测方法 研究文献

273个乳酸供应商查看更多>

郑州瑞普食品级乳酸亚铁供应

食品级L-乳酸粉，优质酸度调节剂乳酸粉55，支持定制，量大从优

缓冲乳酸

乳酸葡萄糖酸钙新型补钙高钙剂

生物防腐乳酸链球球菌素