粉条需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？-食问实答-食品人互助问答社区

食品标准添加剂和原辅料粮食制品仪器分析标签标识

粉条需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？

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你尽情哭 | 2024-10-23

1人参与回答

柠檬与薄荷

，食品原料销售助理 2024-10-24回答

具体的粉条检测标准可以查看:
<<GB/T 23587-2009 粉条>>,<<Q/ZPXY 0002 S-2019 富硒洋芋粉条（带）>>,<<Q/NSY 0002 S-2019 粉丝(带)>>,
检测标准主要有:
<<LS/T 6132-2018 粮油检验储粮真菌的检测孢子计数法>>,<<SN/T 0927-2000 进出口粉丝(条)检验规程>>,<<DB12/T 341-2007 粉丝类食品中聚乙烯醇的测定>>,

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