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如何看懂澳洲酒酒标?

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,暂无简介 2020-12-30回答

澳洲新世界和欧洲旧世界葡萄酒的酒标比较起来,澳洲葡萄酒的酒标清楚易懂,其最大的特色就是会标示“葡萄品种”及其“产区”。酒标上标注的主要信息包括了酒庄商标Winery/Trade Mark)、年份Vintage,至少85%的葡萄采摘自该年份)、葡萄品种Grape Varieties)、葡萄产区Geographical Indication)、容量Volume) 、产国Country of Origin) 和酒精浓度Alcohol Content) 。


值得一提的是,澳大利亚的法规并没有限制酿酒所用的葡萄品种,也没有强制标示葡萄品种。但若要标示葡萄品种则必须遵循以下规定:

 

  1. 标示单一葡萄品种,则该品种的使用比例至少为85%

 

  2. 如为混酿,至多标示5个品种,且所标示的品种要超过整体95%,单一品种的比例至少为5%

 

  3. 最多标示3个品种,总标示品种的比例超过85%,单一品种的比例至少为20%

 

  另外,澳大利亚的法规并没有强制标示葡萄产区及酒庄。但若标示单一葡萄产区,则酿酒所用的葡萄至少85%来自该产区。如果为混酿葡萄酒,至多标示3个葡萄产区,且酿酒所用葡萄至少95%来自标示的产区,其中单一产区所使用的葡萄比例至少为5%

 

  澳大利亚对酒标标识的内容有严格的规定,其酒标上关于葡萄来源的信息不允许出现任何虚假和误导性的描述,许多名称(即地理标志的名称)是受法律保护的。一般而言,价值越高的顶级酒,其标识的葡萄产地也就越小


 
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