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喝红酒应该注意什么?有什么禁忌?

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,食品业务员 2021-06-28回答
注意事项: 1、葡萄酒打开后,应尽量一次喝完,开瓶后,贮存不宜超过48小时 2、喝红酒好配肉类,如颜色比较深的肉,味道重,猪肉,牛肉,羊肉都可以,喝白葡萄酒好配颜色比较淡的肉,味道淡,海鲜之类。 3、红葡萄酒在室温下饮用即可,不要冰镇,好在开启后一小时,让酒充分的与空气接触,专业术语叫“醒酒”;白葡萄酒则冰镇后再饮用口味更佳,但不要在酒内添加冰块。葡萄酒好的喝法是纯饮,也就是什么也别加。一般说来,葡萄酒开启后应立即饮用,如果 一次喝不完,可把剩下的酒放在冰箱里,但也不宜超过三天。 不要与红酒一起食用的: 咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒一起食用会降低人体对铁的吸收; 猪肝 红酒,不利于人体对铁的吸收。
 
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