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其它蛋制品中蛋白质含量

在制订松花蛋肠企业标准中是否要制订蛋白质，其含量应为多少

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断笔画墨 | 2018-08-05

1人参与回答

，农产食品检测销售工程师 2018-08-06回答

蛋白质是不是大于等于8%呀，我记得一个企业的产品检测结果为10.4%

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