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微波烘干设备的性能优劣应该如何进行判断?

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,食品研发工程师 2021-10-16回答
微波烘干设备目前在微波行业占据的优势很大,很多产品需要进行烘干的处理,除了一些食品外一些木材等也会用到烘干设备,在使用设备时要保证发挥好其性能,其中性能的优劣也要格外注意,接下来就为大家具体介绍一下烘干设备的性能优劣应该如何进行判断。
一、评价微波烘干设备的经济性主要取决于使用设备产生的经济效益和综合成本。
1.一套干燥设备的使用寿命往往是几年甚至更长,设备的价格只是固定成本,而设备在其使用寿命内影响经济效益的主要因素是可变成本。由于折旧和利息是不变的,影响设备收益的是可变成本,不同干燥设备的可变成本差距较大,因此设备的原材料成本、运行成本和维护成本是评价干燥设备的依据。
2.物料的干燥成本应根据设备干燥物料的类型和批次进行评估,并考虑节能方式、余热回收和环境保护对干燥成本的影响。因此,干燥设备的综合成本也是评价干燥设备的依据。

二、判断微波烘干设备的技术性主要取决于设备的加工质量和能量利用率。
干燥设备的能量利用率是衡量干燥过程或干燥设备能量利用优劣的重要指标。所谓干燥设备的能量利用率是指设备去除水分所需的能量与提供给设备的能量之比。一般认为,干燥设备的能量利用率取决于干燥介质的初始温度和温度、环境温度和含水量、供热和散热以及废气的循环。供给干燥设备的热量主要包括三部分:水分蒸发所需的热量、物料升温所需的热量和热量损失。在评价干燥设备时,干燥设备的能量利用率是评价干燥设备的重要依据。
烘干设备的应用行业很多,每个行业都有自己的特殊性,对干燥设备的材料、结构和加工质量都有具体的要求。因此,要求制造企业提供加工质量高的干燥设备,以满足各行业对干燥设备的要求。
以上就是微波烘干设备的性能优劣进行判断的具体方法,在使用烘干设备时要保证好其使用的效果,从而防止出现影响烘干效果的现象,这样在后期设备的使用中也能具有一定的优势,烘干的过程也是设备性能的体现。
 
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