德国是目前全球数一数二大的有机产品消费市场，有调查称，每两个德国人中就有一个经常食用有机食品。德国人是有机生活方式的忠实粉丝。学习如何为宝宝选择适合的有机食品，德国父母可能是的老师。

    主管粮食、农业与消费者保护的德国驻华大使馆农业参赞苏康胜，不仅对德国的有机食品和产业了如指掌，而且熟知今天的德国父母是怎样为孩子选择有机食品的。他是怎样看待德国人的有机生活的呢?

    父母从小就培养孩子的环保理念，并用自己的消费推动环境保护。

    德国流行有机生活方式，不是由政府，而是消费者决定的。这主要是因为德国人对环境可持续发展和资源节约的意识非常强。另外，前政府中的绿党和民间众多的环保机构也在不断推广环保概念。“比如有些学校很重视这方面的教育，我的孩子从很小的时候就已经开始接受这种教育。”苏康胜说。

    德国父母选择有机食品的概率?

    德国约有20%的消费者经常选择有机食品，多于50%的消费者会偶尔选择有机食品，其中为婴儿选择有机食品的比例更高一些。

    不是所有家庭都孩子选有机食品

    当然，这也会因为每个家庭不同的经济能力，以及消费需求和意识有所不同。有机意识比较强的德国父母，甚至把少开车节省下来的钱用于购买孩子的有机食品。他们认为，这样更合理地分配了家庭支出。有的爸爸妈妈们会提早做好心理准备：有了孩子之后，留出这部分食品的预算。

    德国父母可以地信任带有有机标识的产品吗?

    总的来说，德国消费者对此还是有信任感的。与其他食品相比，在德国婴儿食品中有机食品的比例更高。由于相关规定对有机产品的残留物限定标准非常高。