实验用真空拌馅机是肉制品加工中不可缺少的一款加工设备。其主要作用是把辅料跟肉馅在真空状态下搅拌成乳化状。使产品口感更好，味道更均匀，物料混合无气泡紧密度的目的。

　　并使肉纤维中的动物蛋白游离分出，保证肉馅搅和均匀，搅拌后呈蓬松状态。加入辅料，调味汁液充分饱和吸收。达到肉馅，鲜，嫩，松，口感味道独特的特点。主要适用于各种香肠，烤肠，水饺等肉制品的加工。

　　实验用真空拌馅机整机采用优质不锈钢制做而成，气缸开合盖，出料，操作自动化。整机设计构造合理，外观大气。双绞龙的正反运行，在真空搅拌过程中使物料更加的均匀。

　　食品级的硅胶密封圈设计严密，确保拌料仓内的正空度，扯卸方便，易清洗。实验用真空拌馅机整机多款型号，可根据产量自行选择。先进的电器控制，让整机操作更简单自然，提成生产力。设备调节好不后耽误别的工作。可根据客户要求订做电脑操作系统。