不久前，中国预防控制中心发布消息称，在对青岛新冠疫情溯源调查过程中，从工人搬运的进口冷冻鳕鱼的外包装阳性样本中
不久前，中国预防控制中心发布消息称，在对青岛新冠疫情溯源调查过程中，从工人搬运的进口冷冻鳕鱼的外包装阳性样本中检测分离得到活。这是国际上在冷链食品外包装上分离得到新冠活，并证实接触新冠活污染的外包装可致。看来，冷冻食品都不能吃了！
冷冻食品是可以正常食用的。首先，这次发现的活是在进口冷链食品中分离得到的，而在国内冷冻食品中并未发现，国家对冷链食品有非常严格的核酸检测。目前从检测数据来看，还没有在国内冷链食品中发现活。其次，中国预防控制中心指出，在特定环境条件下，物品表面存活的可能导致缺少有效防护的易感接触者（主要为相关行业从业人员）发生。迄今为止，尚未发现消费者因接触污染的冷链食品而的情况。因此，普通公众接触或食用冷链食品的风险很低。在日常生活中，应去往正规超市购买冷冻食品，用密封独立包装储存冷冻食品，接触冷冻食品后及时洗手，食用煮熟的冷冻食品，这样就可以有效防止被。
食问实答是食品商务网旗下的食品行业专业知识服务系统，用户可以提出问题、解决问题、或者搜索其他用户沉淀的精彩内容。
扫一扫加关注
