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包装食品用金属桶密封胶的配制技术

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,食品添加剂质检员 2021-11-21回答

  硫化乳胶属氨水胶,采用天然乳胶、硫磺、硫化促进剂、填料等物料配制而成。喷注后经干燥、硫化、使胶膜获得良好的可塑性、耐磨性和抗油性能。其配制操作比较安全,对人体无害。食品用钢桶密封胶的配制方法如下。
  1.液胶配制工艺流程
  如图1所示,“红色素”为食用苋菜红,“平平加”为环氧乙烷与脂肪醇的缩合物,促进剂“TMTD”为二硫化四甲基秋兰姆,促进剂“D”为二苯胍,促进剂“PX”为苯基乙基二硫化氨基甲酸锌,“CMS”为羧基淀粉。
  2.各种助剂的制备
  (1)16%干酪素溶液的配制:将2240g干酪素、112gβ-萘酚研成细粉末,在搪瓷桶中与1094g水混合,置于水浴加热,使干酪吸水软化(温度约70-80℃,时间1-2h),使用不锈钢或玻璃棒不断搅拌不使沉淀,随后加入氨水,继续搅拌至全部溶解成透明澄清溶液,趁热倒入石蜡油中继续搅拌2小时。
  (2)50%乳化石蜡油的配制:在搪瓷桶中,将5000g石蜡油和200g油酸混合,4600g水和20g三乙醇铵混合。如室温则可分别用水加热至30℃左右,使成透明液体。然后再将该两液体混合,在搅拌机中搅拌均匀,成奶白色乳液。
  (3)46.45%硫磺分散体的配制:将1800g硫磺、50gCMC、2025g水倒入转辊式球磨机的瓷坛(其转速48—50r/min,尺寸为230×275mm),加入瓷球密闭研磨30-50h。
  (4)30%促进剂TMTD分散体的配制:将900gCMC促进剂TMTD、10gCMC、2085g水倒入轩辊式球磨机的瓷坛中,加入瓷球密闭研磨20h左右。
  (5)30%促进剂D分散体的配制:将900g促进剂D、45gCMC、2055g水倒入转辊式球磨机瓷坛中,加入瓷球密闭研磨20h左右。
  (6)35%促进剂PX分散体的配制:将1400g促进剂PX、33gCMC、2567g水倒入转辊式球磨机瓷坛中,加入瓷球密闭研磨20h左右。
  (7)43,27%氧化锌分散体的配制:将2460g氧化锌、61.5gCMC、3163.5g水倒入转辊式球磨机瓷坛中,加入瓷球密闭研磨20h左右。
  (8)9%CMC溶液的配制:将30kg水放入搪瓷桶中,先加入150ml氨水,慢慢加入CMC,边加入边搅拌,加完3.3kg后继续搅拌0.5-1h,随后加入氨水,搅拌至溶液成完全透明的液体。本液体应加盖贮放,以防氨气挥发,且贮存期不宜太长,否则粘度下降。
  3.液胶的配方
  液胶配方如表1。配方中水和10%CMM溶液可根据生产需要和室温变化予以增减,如热天,10%CMC溶液增加,水减少;冬天,10%CMC溶液减少,水增加。但调整后总的数量32.5kg保持不变。

  液胶配方

序号  名称        数量kg   %
1   煤山高岭土      65.000   25.59
2   平平加       1.000   0.39
3   红色素       0.050   0.02
4   水         28.600   11.26
5   16%干酪素溶液    14.000   5.51
6   50%乳化石蜡油     10.000   3.94
7   46.45%硫磺分散体  3.500   1.38
8   30%TMTD分散体   0.900   0.35
9   30%D分散体     2.500   0.97
10   35%PX分散体     7.000   2.76
11   43.27%氧化锌分散体 7.000   2.76
12   天然乳胶      82.000   32.28
13   水         12.500   4.91
14   10%CMC溶液     20.000   7.88
合计

 
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