达格伍德三明治是一种含有如此多配料的三明治，除了卡通人物之外，任何人都不可能吃它。它是由卡通人物达格伍德·邦斯特德（Dagwood Bumstead）发明并命名的，他是奇克·杨（Chic Young）长期发行的连环画《金发碧眼》（Blondie）中的明星。一些勇敢的粉丝试图制造和食用，真正的达格伍德三明治，这一壮举堪比穿着威利·E·科约特的火箭动力旱冰鞋：看似有理，但可笑。一家专门经营大黄杨三明治的连锁餐厅于2006年开业。
达格伍德三明治可能以金枪鱼为特色。
1930年，Chic Young创作了连环画《金发碧眼》，讲述的是当时读者熟悉的一个无忧无虑的放荡不羁的女主人公的趣事。漫画的焦点很快就转移到了金发碧眼的丈夫达格伍德身上。达格伍德的与众不同之处在于他独特的发型上的翅膀，这是一份吃力不讨好的办公室工作尽管他有着铁轨般的身材，但他对制作和食用泰坦尼克号三明治的嗜好。这条漫画开始在美国出版，但在全球范围内广受欢迎，激发了20世纪40年代的电影系列，沙丁鱼可能会添加到达格伍德三明治中。
沙丁鱼出现在达格伍德三明治中。
几种不同的肉、奶酪和蔬菜、多片面包和各种调味品，而且总是在牙签上涂上一个橄榄。达格伍德用各种滑稽的方法来吞食他庞大的零食，比如用轮胎千斤顶张嘴，用虎钳压缩三明治，或者用钳子固定配料用热狗做定位销其他卡通人物以其庞大的胃口而闻名，多年来也创造了类似的美食，但是，高耸的三明治是达格伍德的代名词，以至于"达格伍德三明治"一词出现在一些词典中。
意大利香肠可能会出现在达格伍德三明治上。
Chic Young于1973年去世，他的儿子迪安·杨接手了这一职务2006年，迪恩利用卡通人物的厨艺奇才，创办了一家三明治连锁店。连锁店的达格伍德三明治包括14种配料，顶部是牙签上的橄榄，不包括恶作剧、千斤顶和法兰克福嫁妆；这种三明治并没有达到达格伍德卡通作品难以消化的高度。
想要制作自己的达格伍德三明治的饥肠辘辘的胆小鬼应该从几片结实的面包开始。根据漫画，达格伍德三明治总是含有冷切、切片奶酪、生菜、西红柿和腌菜配芥末或蛋黄酱。可选配料包括洋葱、煎蛋或煎蛋、香肠、鸡肉或金枪鱼沙拉、沙丁鱼、萝卜、甜椒和意大利香肠。配料水平应与面包片混合；这样可以更容易地将三明治切成可管理的小块食用。一根长牙签或烤肉串可以把三明治粘在一起，当然，上面的橄榄也不能忘记。
山茱萸三明治的可选配料包括甜椒。