烤箱保温用于将烤箱的保持在设备内部和周围房间之外。由玻璃纤维材料制成，类似于建筑物墙壁内的隔热棒，烤箱的保温不同于传统的家用保温材料，它的热额定值要高得多，一般的家用保温材料在连续暴露在普通烤箱的加热温度下会融化，烤箱保温的目的有两个：一是，隔热层能使烤箱的温度均匀地包围烤箱，消除任何冷点。其次，隔热层可防止烤箱外壳的顶部变得太热而无法触摸并灼伤厨师的手和手臂。
典型烤箱中的烤箱隔热层夹在实际烤箱之间隔室和电器的金属外壳。当它被包裹在两个元件之间时，绝缘层会随着时间的推移而变成油脂覆盖，降低材料按预期工作的效率。这也会造成烤箱绝缘层开始破裂和分解的情况。通常，这种分解会随着时间的推移而发生，一些古董和古董烤箱可能需要在现代厨房中使用该设备之前安装替换绝缘层。
在一些用于固化粉末涂料和油漆的工业烤箱中，而对于用于烘烤物体的烤箱，如发动机缸体和其他汽车部件，其温度通常比厨房烤箱中使用的任何东西都要高。这些烤箱通常需要更致密的隔热层，甚至需要多层烤箱隔热层，以防热量从烤箱中散发出去烤箱还依赖于隔热层，以均匀地保持内部热量，并使烤箱在使用时更具成本效益。这些高温烤箱通常会有一个更换计划，以便在其完全损坏之前更换隔热层。
在典型的安装过程中，烤箱的隔热层没有粘合在一起放置在烤箱壁的内部。在几个加热周期后，粘合剂会变硬变脆，实际上可能会损坏绝缘材料。通常将隔热层推到位，将顶层简单地放在烤箱室的顶部。在厨房烤箱中，顶层也可防止热量烤箱不会从炉灶顶部的燃烧器中逸出。一般来说，价格较低的烤箱比价格较高的型号的烤箱保温层要少。