塑料包装，也称保鲜膜或保鲜膜，是一种薄的塑料薄膜，主要用于覆盖食品以保持新鲜。1953年，一位科学家发明了这种薄膜，试图为他的汽车制造一层厚厚的塑料覆盖层。Glad?wrap and Saran? 包装纸是世界上的两个品牌，通常作为通用术语使用。市场上个塑料包装是由聚氯乙烯（PVC）制成的，商业上称为Saran，但现在很多品牌，包括Saran? 保鲜膜-由低密度聚乙烯（LDPE）制成。
塑料包装膜是一种薄膜，用于覆盖食物以保持新鲜。
使用塑料包装的好处之一是它通常能形成密封它不需要粘着自身或容器而使用粘合剂。它通常是用一卷卷包装在一个有的盒子里，尽管也有穿孔的品种。
PVC初用于塑料包装是因为它对氧气、水蒸气的渗透性很低，近年来，人们开始关注PVC的毒性及其在食品中浸出化学物质的趋势。LDPE比PVC更便宜、更容易制造，而且更安全，更易于回收利用。尽管如此，PVC仍然被广泛使用，尤其是在食品和餐饮行业，由于它的粘性更好，对氧气和味道的渗透性较低，而且能更好地防止冰箱灼伤。
聚氯乙烯和低密度聚乙烯本身都不能很好地粘附，因此，必须在薄膜中加入其他聚合物，如聚异丁烯（PIB）或聚乙烯醋酸乙烯酯（EVA）。在澳大利亚上市的第一种塑料包装材料Glad?wrap使用了食用胶粘合剂，一些较新的产品也采用了类似的技术例如，Glad?Press~n Seal有许多可食用的粘合剂，当薄膜被压下时，这些粘合剂就会被激活。