除了磨咖啡豆之外，咖啡研磨机还有很多用途，事实上，有些人手头上有多个咖啡研磨机，用于不同的用途。对于使用多种配料、喜欢从头开始使用基本配料的厨师来说，咖啡研磨机是厨房的研磨工具，而且它可能比为特定任务而设计的产品（如研磨面粉或研磨香料）更便宜。
普通咖啡饮用者保留一台磨咖啡机，一台用于咖啡其他用途。
咖啡研磨机常见的替代用途之一是用于制备香料。香料通常在需要时整体储存和研磨时味道，但每次有人需要调味品时，这都是一件痛苦的事。咖啡研磨机可以在需要的时候快速研磨和混合调料，还有香草和其他用于调味的内含物，比如汤里的磨碎的干蘑菇。使用咖啡研磨机比研钵和杵要省时，咖啡研磨机可以用来研磨坚果粉，比如栗子粉，咖啡粉碎机可以用来制作粗粉，或者更精细的面粉。高质量的咖啡研磨机甚至可以制作碾碎的坚果粉，这非常方便，因为这样的面粉往往很贵。雄心勃勃的厨师也可以研磨各种面粉的种子和谷粒，或者使用咖啡研磨机粉碎种子和谷物，用作食物中的装饰物或有质感的添加物
米粉可以在家里用咖啡研磨机碾磨浸泡过的大米。
如果面包师急着需要一些糖粉，咖啡研磨机可以用来将糖磨成更细的质地，咖啡研磨机也可以用来将巧克力碎成粗碎屑，用于装饰和烘焙项目，或者将干果制成果肉制成填充甜点。有些人还使用咖啡研磨机来做米粉等任务，比如碾碎浸泡过的大米，或者快速混合干香料和粉状香料，同时它们，使它们释放出更多的味道和香气。
当使用咖啡研磨机进行多种用途时，有一点需要注意的是口味的转移。咖啡研磨机很难清洗，而且有些口味不能很好地混合。例如，如果使用咖啡研磨机研磨刺激性香料，然后再研磨咖啡，咖啡的味道会像那些香料一样。同样，与坚果一起使用的咖啡研磨机在坚果过敏的人食用的食物上使用也不安全。
除了简单地研磨咖啡豆之外，电动咖啡研磨机还有很多用途。