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做泡腾片粘冲怎么解决

做一款泡腾片小试，酸源用的一水柠檬酸，碱源用的碳酸钠、碳酸氢钠，辅料用的甘露醇，采用酸碱分开湿法制粒，羟丙甲纤维素水溶液做粘合剂，压片时老粘冲，有什么办法解决粘冲吗？

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亡城孤影 | 2018-08-05

8人参与回答

，食品添加剂销售主管 2018-08-06回答

水分控制一下，制粒后粒径稍大一点

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，食品检测 2018-08-06回答

还有比例也是很重要的，每一样的配比，湿法制粒要控制好湿度啊

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，高级销售工程师 2018-08-06回答

楼主，我也在研发泡腾片，有没有基础配方可供参考

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，食品实验室经理 2018-08-06回答

加点硬脂酸镁看看能不能解决

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烂人不该拥有爱人

，食品化验员 2018-08-06回答

对这些技术不懂，一般做片粒的都加硬脂酸镁还有二氧化硅，你可以做样试试

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，食品化验员 2018-08-06回答

加点二氧化硅试试

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，食品检验员 2018-08-06回答

选择好脱模剂后，水分的控制是很重要的

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，食品检测员及主管 2018-08-06回答

泡腾片属于固体饮料吧，弱弱的问句，甘露醇在2760中不能在固体饮料中使用吧，但能在糖果中使用。

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