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真空包装棕子

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浅酌低唱唤浮名 | 2018-08-06

9人参与回答

落淚的戲子

，食品检测技术支持经理 2018-08-07回答

看你流通了??你要做常温保存的就必须灭菌

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开心的笨小孩凭栏

，食品研发人员 2018-08-07回答

需要高温灭菌？再次？

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澎湃小青年

，研发专员 2018-08-07回答

灭菌方式？

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中国合伙人

，农产食品检测销售工程师 2018-08-07回答

121度 25min

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，食品班组长 2018-08-07回答

看你的工艺了??，煮熟直接食用也可以，如果要真空包装，就得灭菌吧，这样保质期长些！

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，食品卫生经理 2018-08-07回答

是1.生真空包装后蒸煮灭菌方式？还是2.蒸煮后真空包装成品（或灭菌）？那种工艺符合？

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，食品化验员 2018-08-07回答

蒸煮---真空---灭菌。

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，食品行业销售经理 2018-08-07回答

直接抽真空，但抽完真空要灭菌，121度，25min！

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，食品检测销售 2018-08-07回答

蒸煮后真空包装成品（或灭菌）

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