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月饼自制糖浆如何取得检验报告

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8人参与回答
,食品检验员 2018-07-24回答
的留言,我们还是送专业机构做检测去了,以后是可以申请自检,因为许多项目我们自己也可以做的,主要是常规检测。
,QA主管 2018-07-24回答
各地的食药局要求不一样
,食品研发员 2018-07-24回答
这个只是月饼生产的一个中间工序,相当于半成品,自检就可以的吧。
,食品法规咨询 2018-07-24回答
有些糖浆生产企业有自己的标准,有的还没有去备案。我们送到检测机构,他们也只能参照别的企业标准做重金属检测而已……
_w
,食品渠道销售经理
2018-07-24回答
这么多啊,主要原材料和工序半成品,进行指标检测也属正常监控,做成成品就晚了。我觉得这个可以自检。
,食品质量检测员 2018-07-24回答
各位网友,有一个问题向大家请教。本地食药监局在例行检查时,发现我们仓库存放了几十吨我们自制的月饼糖浆,他们将之作为一个重要问题,就是要求我们必须送检,取得检验报告方可使用,他们的理由是我们无法判断其是否合格。我们也懵了:合不合格是最终的产品来判断,这是中间产品,如果所有中间产品都送检,那还要不要生产啊?
,BC商场食品销售代表 2018-07-24回答
问题是你送去检验机构依据什么标准去检验,据我所知,专门生产月饼糖浆拿去卖的企业,糖浆是有企业标准
,BC商场食品销售代表 2018-07-24回答
食品安全法 规定中间产品也要检验啊,当然你也可以自己检验
 
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