近期制定原料标准着重修改食品安全这一块，所以食品安全法，发现食品安全标准要涉及1致病性微生物、2农药残留、3兽药残留、4重金属、5污染物质6其他危害人体健康物质的限量规定；这么多要求，要怎么做很多标准重复，有的都不知道该遵循哪个标准。这么多检测项小公司做的起吗通过学习，农药残留必须符合GB2763,重金属及污染物质符合GB2762还偶然发现了GB2761食品中真菌毒素限量。其他的还在发掘中自己理解不论所有食品必须符合这些标准。而且原料标准也应体现这些要求，不知道大家在做标准是否考虑这些。另外发一些牢骚，俺姑且还算食品研发，很多知识和法规都是自己琢磨学习和同事、同学、同行交流得到的心得。为什么就没有多些培训会之列的给我们这这基层工作者解惑的机会，太少了。