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压片糖果口感像是面粉似得

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请内心温暖 | 2018-08-07

6人参与回答

，食品研发工程师 2018-08-08回答

原料本身就很黏，是用醇制粒的。

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，食品检测合同评审专员 2018-08-08回答

用木糖醇吧，我喜欢吃

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，食品检验员 2018-08-08回答

压片糖用山梨醇

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天黑路滑人心杂。

，保健食品厂长 2018-08-08回答

加了一些木糖醇，口感还不是很好，决定把木糖醇的量提高，降低其他辅料的量

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，食品检测部负责人 2018-08-08回答

加点粉末油脂或者乳粉什么的，不过貌似乳粉更贵了。

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，质量研究员 2018-08-08回答

改善口感的话，试试添加些粘合剂和润滑剂

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