饮料浓浆杀菌方法？-食问实答-食品人互助问答社区

杀菌技术饮料类

饮料浓浆杀菌方法？

有熟悉饮料浓浆工艺的老师吗，你们所用的杀菌工艺是什么样的？

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Cherry | 2018-08-07

5人参与回答

十二月的山楂味

，食品销售经理 2018-08-08回答

大桶装，好像只能用管道高温杀菌了。

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浅酌低唱唤浮名

，食品研发助理 2018-08-08回答

浓浆包装是pe桶

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若白驹过隙

，食品机械工程师 2018-08-08回答

你要看你用什么包装吧。。。三片罐肯定是用杀菌锅高温杀菌。。然后无菌灌装的基本都是UHT。。。。难道你想做巴杀？

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，食品添加剂研发助理 2018-08-08回答

基本都是用管道高温杀菌的啊

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，业务员 2018-08-08回答

高温瞬杀呀，做过饮料浓浆

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