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一般饮料工厂CIP清洗系统是跟调配罐在同一个车间吗?!

一般饮料工厂CIP清洗系统是跟调配罐在同一个车间吗?!!还是处在单独的车间,有经验的朋友帮忙解释一下
8人参与回答
,销售主管 2018-08-08回答
我看到的很多车间还是都在一起,不过还是有分开的,中间有个通道,cip和配料系统分属在两边
,食品检测事业部负责人
2018-08-08回答
这个是理论和实际的问题。工艺设计里类似的情况很多,根据具体情况吧CIP是非生产工序,流动物料是非食用的且有暂储。因此,理论上应该与调配分开。但,实际上在中小企业,为了操作方便且CIP与系统的隔离也很好所以很多在一起。
,研发工程师 2018-08-08回答
调配系统cip可以放在一个车间,当然分开也可以。
,食品研发工程师 2018-08-08回答
是的,我想如果是做参观车间,应该是要分开的? ?不过方便见就无所谓了
,食品检测员 2018-08-08回答
尽可能分开,至少也应有玻璃幕墙隔断。至少至少,把浓酸碱罐放生产车间外面去。
,食品机械工程师 2018-08-08回答
放一起没有什么影响,我们的软饮料加工间就是在一起。酸碱罐都是密封的,没有大的影响,而且利于管道布置和CIP的操作。
,食品检测销售工程师 2018-08-08回答
如果是标准化厂房呢,就是用来给人参观的,这个要分开吗
,食品检验员 2018-08-08回答
灌装机在单独的隔间,那么灌装机,比如利乐对这个隔间中的净化级别要求达到多少,谢谢康哥
 
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