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比容与微生物检测

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9人参与回答
,食品检验员 2018-07-24回答
如果样品只有一件,要测其比容的同时还得检查其微生物指标,这个有什么好法子可以让实验顺利进行的呢?另外说明:实验室设备很落后!
,产品开发专员 2018-07-24回答
我觉得不至于吧,要做肯定是有方法的。
,食品/饮料研发 2018-07-24回答
微生物优先很正确,但是我想知道做完微生物还怎么测比容,虽然我也有方法测,但不够精准。
,林九鼎食品有限公司总经理 2018-07-24回答
要做哪些微生物项目?
,食品原料销售工程师 2018-07-24回答
如果只是测大概的比容,还是可以做的
,食品化验员 2018-07-24回答
以微生物优先,微生物做完再做其他项目
,食品化验员 2018-07-24回答
还是关门吧
,食品检验员 2018-07-24回答
先不论合不合理,现在是求方法,如何有法子的都来说一说,跪谢。你的这一份样品大概多少?
,诚招食品类采购专员 2018-07-24回答
就是霉菌、菌落总数、大肠菌群。菌落、霉菌、大肠可以取一个样做比如取25g,按要求做菌落和霉菌稀释大肠如果做平板或纸片,同样用这个样取样检测如果用MPN,也可以用这个样按要求做至于比容,剩下的100多g也够你用了另外,比容本来就不算一个比较精确的数值,所以不存在检测是否够精准的问题
 
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