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月饼馅料及配料标准问题

我们公司申请了**月饼企业标准，产品分类按产品食品馅料不同分为：椰子味**月饼、海苔味**月饼、红枣味**月饼、紫薯味*月饼，现有2个问题：1.包装标签上是否标识产品类别；2.其配料是否按照标准中的原料名称填写，如果原料有国家标准是否按国标名称写

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S | 2018-08-09

5人参与回答

，研发工程师 2018-08-10回答

这几个口味有企标的话??就要按照企标中的配料填写如果添加了非企标中出现的??是属于超范围添加了其实??这几款口味如果有国标的话??还是按照国标来走比较方便吧

，食品采销经理 2018-08-10回答

你可以去GB2760的标签标准上看看

，食品接触材料组长 2018-08-10回答

当然有国标的按国标的写了

，食品地推专员 2018-08-10回答

标准中我们的产品皮馅配料都有体现，加入的多个不同的香精是不是可以统一标识为食用香精？比如说加糖炼乳其标准名称是炼乳，那是不是可以写炼乳啊，添加剂蒸馏单硬脂酸甘油酯是国家标准，按照GB2760那该怎么标呢？

，食品研发工程师 2018-08-10回答

举个实例看看啊

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