竹签、吸管、铁丝与食品直接接触允许吗-食问实答-食品人互助问答社区

竹签、吸管、铁丝与食品直接接触允许吗

我们生产食品过程中，为了形状美观，我们要用到塑料吸管、竹签和铁丝，直接插入食品里，这样允许吗？当然这些东西在食用前可以取出来的！请各位前辈指点一下，如果不允许，我们该用什么替代呢？

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打碎面具 | 2018-08-13

4人参与回答

，采购主管 2018-08-14回答

串类的可以，其他的如果能造成消费者安全危害的应该不可以。

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，食品检测专员 2018-08-14回答

铁丝应该不可以接触食品吧

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改造人汽水侠三号

，食品检测主管 2018-08-14回答

尽量使用塑料和竹签少用金属呦

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，食品区域经理 2018-08-14回答

羊肉串见过了吗？

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