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香精在泡泡糖的应用

想请教下各位大佬,香精中的什么原料会导致泡泡糖的胶基变硬啊,除了溶剂原因之外,谢谢,
2人参与回答
,食品实验室经理 2018-08-15回答
是不是和口香糖可以等同
,食品添加剂研发助理 2018-08-15回答
萜烯类原料
 
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