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为什么有的糖果起名叫瑞士糖
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可可及糖果制品
为什么有的糖果起名叫瑞士糖
为什么有的
糖果
起名叫瑞士糖?怎样制作
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独守、阴晴圆缺
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2018-08-14
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软趣味
,应用工程师
2018-08-15回答
跟瑞士卷一个道理吧。。。
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平民路线
,质量主管
2018-08-15回答
《瑞士糖》只是一个名称,它并不是在瑞士生产,只是一间叫做""美国卡夫食品有限公司""所投资而在天津制造的果汁软糖。瑞士糖是糖果的一个品类,进入中国将近20年,“瑞士糖”这个名称任何人都可使用,经过国内外企业有心无心的共同...
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《瑞士糖》只是一个名称,它并不是在瑞士生产,只是一间叫做""美国卡夫食品有限公司""所投资而在天津制造的果汁软糖。瑞士糖是糖果的一个品类,进入中国将近20年,“瑞士糖”这个名称任何人都可使用,经过国内外企业有心无心的共同培育,拥有相当数量的客户群,并成为华南年货市场的一个重要产品。调研数据显示,广州100个家庭中有85个家庭在2003年曾经购买过瑞士糖,年购买量超过316吨;东莞100个家庭中有74个家庭在2003年曾经购买过瑞士糖,年购买量接近63吨。粗略推算,广东全省21个城市的年销售额约为6至7千万元,而春节期间瑞士糖的销售超过全年总销量的75%。经过对市场调研资料进行深入分析,发现瑞士糖市场有以下特点:* 产品同质化程度高:各厂家产品质量、包装、推广方式雷同;* 没有强势品牌:由于没有强势品牌,多数消费者不知道自己买的是什么品牌的瑞士糖;* 价格因素耐人寻味:价格过低,是质量低劣的代名词,消费者不会购买;适当而相对较低价是一部分购买者购买瑞士糖的重要影响因素;中高价位的瑞士糖同样占有可观的市场份额(广东市场最为明显,接近三成);* 包装必须精美:相当数量的消费者靠包装评判瑞士糖质量,精美包装在相当程度上是产品质量优秀、档次高的代名词。包装简几乎无人问津;* 购买时间集中:消费者选购瑞士糖主要集中在春节前,作为年货的一部分。以年货为主线,存在完成预期目标的市场容量;* 女主人是主要购买决策者:在购买年货糖果产品时,家庭中女主人的意见占主导地位;但在华东地区(尤其是江浙一带)男主人也明显影响购买决策;* 市场竞争加剧:瑞士糖生产厂商增多,单位产品利润降低,受其它品类糖果严重冲击。 在瑞士糖市场众多特征中,最引人注目的是:虽然大多厂家对其瑞士糖产品进行了命名,但都是用多数中国消费者难以明白的英文字母,加上大大的瑞士糖三个字。由此导致消费者只知道瑞士糖,却分不清到底是哪一个品牌。可以说,瑞士糖还处于无品牌识别的状态。绝大多数消费者目前只能通过产品包装的精美程度、价格水平等方面来评判瑞士糖的质量。消费者尤其是讲究品位的消费者,希望能出现品牌化的、有质量标准和鲜明特色的瑞士糖供他们选择,以确定自己的消费质量、价值和档次。 而市场机会恰恰在此:谁能率先准确定位,建立品牌,谁就会在瑞士糖市场竞争中占据有利的市场地位。 一、 定位策略:抢占瑞士糖“列车头等车厢” 通过对瑞士糖市场的分析,可以看出这对得乐多来说是一挂不大不小的“列车” 市场容量足以支撑得乐多的年货销售目标,但必须抢夺其它厂商瑞士糖的市场份额。而只有抢占瑞士糖这挂“列车”的“头等车厢”,成为区域市场最受欢迎的瑞士糖品牌,才有希望实现目标。要为产品建立品牌,首先要有一个能够表现产品特质、又便于传播的产品名称。基于瑞士糖市场现状,首要的工作就是:突破共享瑞士糖作为品类名不能注册独家使用的局面,从众多的瑞士糖中凸显出来,且要引起消费者的注意和好感。瑞士糖有什么特质呢?分析结论有二:第一是瑞士概念;第二是水果口味。据此,我们确定了此产品品牌命名的两个方向 通过焦点小组座谈会研究和街头拦截测试,最终在150多个名称中确定了两个品目产品的品牌名称:“瑞士先生”和“缤纷水果风”,用两个不同方向、代表了两种不同产品内涵、品牌诉求的品名划定出了两类不同的产品。“瑞士先生”作为瑞士糖的一个品目品牌的优点就是 * 有较强的传播力:无论是国语还是广东话,念起来都琅琅上口;加上国名标记,容易引起联想,使人想探究品牌(“瑞士先生”)后的故事或寓意;与瑞士糖品类名称使用同一个关键词(瑞士),占领了正宗瑞士糖的惟一地位,成为重要的传播点,易于强化消费者记忆,利于挖掘品牌故事,树立正面形象。 * 有浓厚的亲和力:多数人对瑞士都有好感,此品牌名容易让人联想到瑞士的风光、文化、和平与平等;拟人化的“瑞士先生”,以其欧化的绅士内涵,增加了与现代消费者的亲和度;还容易使人联想到瑞士手表的精密工艺,产生生产工艺精良和产品质量可靠的感觉。调研数据显示,中低档瑞士糖销量最大,高级瑞士糖销售居第二。例如广东市场,每袋(盒)11~40元价位的瑞士糖销量占总销量的64.4%,其购买者最看重的是产品的口味与分量;每盒41~60元价位的瑞士糖销量占总销量的29.2%,其购买者最看重的是质量、包装和是否正宗。大消费者最具亲和力的瑞士糖,针对的是中低端64.4%的市场份额。 瑞士糖有一个行业内不成文的标准:外形扁方,五颜六色,含有草莓、菠萝、柠檬、提子、田橙等五六种不同水果味,用与糖块相同颜色的蜡纸包裹起来。 提炼其独特的销售主张(USP),似乎可以从以下几个方面入手:外形方正、色彩多样、水果口味、软糖、瑞士,甚至(糖块)不粘纸、不粘牙等。但外形上的特征不能成为惟一的卖点,不粘纸、不粘牙只是产品合格的基本标准,水果口味这一特点才是好瑞士糖最鲜明也最有价值的特点。
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叔控
, 销售工程师
2018-08-15回答
谐音吧,不过肯定不是瑞士出品的
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根正苗红好少年
,食品添加剂外贸业务员
2018-08-15回答
瑞士糖於香港很受歡迎,是在香港最常見的糖果之一。香港的瑞士糖是由Sugus委託卡夫食品在中國天津的工廠製造。 ...
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