GB25594食品工业用酶制剂-食问实答-食品人互助问答社区

酶工程食品标准添加剂和原辅料

GB25594食品工业用酶制剂

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极简 | 2018-07-23

5人参与回答

，食品销售 2018-07-24回答

果胶酶有行业标准QB1502，也符合GB25594.

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，食品工程师 2018-07-24回答

没有在2760里面包含的理论上不能作为食品添加剂使用

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趁微风不噪趁

，质量经理 2018-07-24回答

请教各位大神，符合GB25594食品工业用酶制剂标准的可以放在果汁制备里面吗？比如GB8275是食品添加剂淀粉酶。那食品工业用的果胶酶可以用果汁吗？因为没有果胶酶的添加剂标准。。。。谢谢

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，食品操作工 2018-07-24回答

符合GB25594食品工业用酶制剂标准的可以放在果汁制备里面使用。

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宝哥哥林妹妹

，食品质检 2018-07-24回答

2760没有的，要么可以直接加工或不加工食用的原料，要么就不能用

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