PLC应用广泛，功能强大，性价比高，能自动记录生产数据和报警信息．有些杀菌釜使用的是单片机，由于维修需设备厂家导致成本上升．而熟悉ＰＬＣ的技术人员越来越多．应该是一种趋势了＠

每个食品厂的杀菌要求变化大有关

用简单的PLC就可以控制了；如果用芯片控制的话估计怕稳定性不好，尤其是全自动的；半自动的控制问题基本很简单。

能告诉我在杀菌锅上PLC+屏幕能解决些什么问题吗？还有什么问题它解决不了？为什么说PLC+屏幕稳定呢？

用PLC做成本低

从简单程度和周期来说PLC更容易，但是从企业成本和长远来看，别的方式更好些