想请教，对于果汁类的饮品有哪些增味剂或者呈味剂合用？-食问实答-食品人互助问答社区

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想请教，对于果汁类的饮品有哪些增味剂或者呈味剂合用？

想请教，对于果汁类的饮品品有哪些增味剂或者呈味剂合用？我是做鲜榨玉米汁的。

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替身℡ | 2018-08-16

7人参与回答

住进苹果心脏

，食品研发 2018-08-17回答

三楼的朋友，可以说说有哪些氨基酸及一些草氨酸物质可以做到这种效果吗？谢谢。

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翻过的亲切

，采购专员 2018-08-17回答

好像HVP-GX可以增加鲜甜味。

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，食品检测市场项目经理 2018-08-17回答

前几天未知数的几个工程师到我们公司给我们交流时说的

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，食品销售 2018-08-17回答

特定的氨基酸及一些草氨酸物质可以增强这种呈味效果.

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，肉制品添加剂研发应用工程师 2018-08-17回答

回二楼，I+G是可以增加肉类和海鲜的鲜味，我是想增加玉米汁的鲜甜味。

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风的尽头若有光

，食品化验员 2018-08-17回答

增味剂或者呈味剂？？！！这个说真的我没有看的很明白你这里指的是I+G之类的吗？！！还是其他的

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，食品工程师 2018-08-17回答

这是不是有点夸张了?

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