饮用天然矿泉水和包装饮用水的区别-食问实答-食品人互助问答社区

饮用天然矿泉水和包装饮用水的区别

GB 8537-2008 饮用天然矿泉水GB 19298-2014 包装饮用水从读这两个标准中的定义来看，感觉很难区分其他包装饮用水和天然矿泉水。简单来说，如何确定一款水是天然矿泉水呢，从哪几个方面来确认？是水源？此外，GB 8537中的界限指标是否要符合了才算是天然矿泉水，否则就不能算矿泉水？那么其余的限量指标呢,是用于判断矿泉水质量么，而不是定义性的？

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冷暖自知 | 2018-08-20

6人参与回答

神秘嘉宾

，食品保健品研究员 2018-08-21回答

不符合GB 8537-2008第3.1条定义的，就不能称为天然矿泉水。

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烫烟疤、只为祭恋红颜゛

，食品化验员 2018-08-21回答

两者执行标准不同，产品名称不同，矿泉水还要标示至少一项界限指标

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谁的心动

，食品安全专员 2018-08-21回答

另外，矿泉水在我国是按照矿产资源管理的。开采矿泉水，水源首先要通过鉴定，然后企业要申请探矿权；探矿材料完备后，还要申请采矿权；在取得《采矿许可证》后，还要取得《取水许可证》；然后才能申请《食品生产许可证》，才能投产。矿泉水除必须符合GB 8537的至少一项界限指标外，还必须符合其它所有的指标，此标准也是部分采用CODEX STAN 108的。

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