有薄荷味的水溶性香精有哪些？-食问实答-食品人互助问答社区

有薄荷味的水溶性香精有哪些？

请各位高手帮忙:目前的薄荷油均不能溶于水，除非加入一定量的酒精。虽然目前有一些公司推出所谓的水溶性薄荷油，但用水溶解后还是不透明甚至有晶体析出。请教各位，目前市场上有没有水溶性的、有薄荷味道的可食用的香精出售，如果有是哪些，到哪里购买？谢谢大家！！:)

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忘了你，忘了全世界 | 2018-08-21

5人参与回答

痴心少女

，食品安全专员 2018-08-22回答

那就用丙二醇作溶剂，当然价格肯定上涨

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芳缘

，食品检测组长 2018-08-22回答

虽然有薄荷香精，但均为油溶性的，在水里不溶解。是否有一些可溶于水的看起来无色透明的薄荷味香精，哪位有具体的产品名称和销售厂家？谢谢！

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特别の人

，食品实验室经理 2018-08-22回答

基本每家香精公司都有这个产品爱普孔雀的都不错名称??就是薄荷香精没见过结晶

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夏至未至

，食品香精销售专员 2018-08-22回答

可以找一些完全水溶性的薄荷香精，就是溶剂是酒精和水的香精，已经除萜的香精

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倾城月光﹋淡如水

，宠物食品商务 2018-08-22回答

已经说过溶剂只能是水，不能含酒精。

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