连锁餐饮企业的配销仓库是否需要办理食品流通许可证?
大家好,我们是连锁餐饮企业,有自己的配销仓库,这个仓库只是我们公司内部的。供应商送货到我们仓库,然后再由配销仓库发货到我们公司旗下的各家餐厅,并不会与我们餐厅以外的其他单位发生货物流通关系。故请问这个配销仓库需要办理
食品流通许可证吗?法规上有没有相关规定呢?谢谢!
10人参与回答
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可以不需要办理流通许可证请问大侠,法律依据是什么呢?
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配销仓库内的产品发到我们各家餐厅后是作为食品原料使用。并且这些货物只提供给我们公司自己的餐厅使用,并不与其他企业存在供货关系。我们每家餐厅都有办理餐饮服务许可证。请问大侠,我们配销仓库需要办理食品经营许可证吗?
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我们没有中央厨房只是一个仓库?购进别人的货物,内部连锁店配送?
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是啊,连锁餐饮,和KFC和M的模式差不多
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可以不需要办理流通许可证
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你们中央厨房办的什么证?
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你们的这些产品是作为门店加工原料使用吗?如果不流通销售只作为原料在门店使用,需要门店办理食品经营许可,并且注明仓库位置。
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个人理解不需要,理由:你这个场所不是从事食品销售行为的场所。《食品经营许可管理办法》第二条。你可以在营业执照及餐饮门店的经营许可证上备注仓库场所即可。根据《食品安全法》,你贮存、运输也要符合要求。第一百三十二条 违反本法规定,未按要求进行食品贮存、运输和装卸的,由县级以上人民政府食品药品监督管理等部门按照各自职责分工责令改正,给予警告;拒不改正的,责令停产停业,并处一万元以上五万元以下罚款;情节严重的,吊销许可证。
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个人认为需要办理食品经营许可证,你的模式类似中央厨房第十条 申请食品经营许可,应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。 食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的,应当在主体业态后以括号标注。
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中央厨房也不是从事食品销售行为的啊,为什么中央厨房需要办理食品经营许可?像楼主那种配送模式,如果不实施经营许可,如何确保在配送过程中确保食品安全,这个对各个门店来说是原辅料,原辅料不控制实施许可,如果才能确保门店成品的安全性?