酸奶溶豆属于哪类糖果-食问实答-食品人互助问答社区

乳品可可及糖果制品

酸奶溶豆属于哪类糖果

现在客户一定要求酸奶溶豆归类为糖果，有没有哪位师傅知道如果归类为糖果的话是哪类糖果，检测时的微生物指标按哪类来检测

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冷色的夏季、 | 2018-08-23

5人参与回答

寻找一种归宿

，食品检验员 2018-08-24回答

不是，我看了，是属于淀粉型凝胶糖果

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3分清醒7分醉℃

，食品安全员 2018-08-24回答

你好，我想问问，你们后来溶豆申请哪个类别呢？

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，食品检测主管 2018-08-24回答

是不是类似酸奶味的旺仔小馒头的产品？

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太阳每天都生气

，QC 2018-08-24回答

不知道酸奶溶豆是怎么加工出来的，没法说。

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，业务员 2018-08-24回答

好像是抛光型凝胶软糖吧

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