营养标签如何标示比较安全？-食问实答-食品人互助问答社区

营养标签如何标示比较安全？

我们送了一些产品去做营养标签检测，的到得数据跟算出来的相差很远，所以说计算的还真的不准，而且不同的检测机构检测类似的产品，某些指标相差很大，搞的我们都不知怎么标示更安全些，问问大家是怎么预留安全值的，假如蛋白质测定值6g/100g,NA的测定值是300mg/100g,包装袋上如何标示更安全些，

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风的尽头若有光 | 2018-11-14

2人参与回答

，食品研发专员 2018-11-15回答

这个差距太大了吧！应该查找一些差别的原因，确定公司检测数据的准确性，否则出厂检验如何给出信服的检测报告

，保健食品注册主管 2018-11-15回答

一般来说钠的检测还是比较容易测的啊！怎么有这么大的差距呐

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