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请教利乐超高温问题

为什么前面生产低脂产品，后面生产全脂产品，经常出现全脂指标不合格现象，在完清洗后CIP也出现该现象

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Wilson | 2018-11-15

2人参与回答

，采购员 2018-11-16回答

中间转换肯定是控制不好，产品混合了，脂肪当然会低，清洗后进奶，排奶时间短，水没有顶彻底

，食品化验员 2018-11-16回答

假如有无菌罐到达3T再开机，假如是直接切换可以多顶一会，cip后可能涉及手动排空水步骤，现在应该早解决了吧

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