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食品标签问题

问一:根据7718基本要求第4点的要求,压片糖果和固体饮料在食用方法里用“含服”和“服用”可以吗? 问二:食品配料涉及药食同源目录里面的罗汉果、甘草、金银花、菊花。原料实际是有生产许可的罗汉果粉、甘草粉、金银花粉、菊花粉,是否以罗汉果粉、甘草粉、金银花粉、菊花粉名称出现在配料表中?不可以的话要怎么写? 问三:可否以“橘子水果粉”、“蓝莓水果粉”、“草莓水果粉”等原料名称出现在配料表,这些原料的coa上都是这么写的名称。不可以的话要怎怎么写?
7人参与回答
,食品化验员 2018-11-22回答
1.“含服”建议改为:“口含食用”,“服用”建议改为:“加XX水冲泡后食用”; 2.按照购买的原料标示的产品名称写,亦可同时或直接标示其属性名称; 3.同上。
,产品专员 2018-11-22回答
《GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则》、《GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》,这两个国标应该对你有帮助
,研发工程师 2018-11-22回答
标签一般是这五个,能量 蛋白质 脂肪 (饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸) 碳水化合物 钠 ,可以通过食品检测得到,可以找检测机构来做
,食品机械工程师 2018-11-22回答
标签标准,7718,28050,13432.,及问答。 还有食品标识管理规定,食安法等,有的产品标准和食安标准提到了标签要求。 至于营养成分,可计算 ,可检测 。
,食品检测工程师 2018-11-22回答
标签书写是有国家标准的
,应用工程师 2018-11-22回答
营养成分表除检测法外,也可使用计算法,参见:《中国食物成分表》、GB/Z 21922。
,食品检测合同评审专员 2018-11-22回答
问题三:这些水果粉不能看coa上的名称 要看生产商标签上的名称 因为这些水果粉都应该有配料展开项
 
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