餐饮企业不可以直接使用吧

高浓度的辣椒精是不能直接在餐饮里面用的，属于添加剂，在使用范围，使用限量上都有要求。低浓度的1%，2%国家是归入调味料范畴里的调味油，餐饮可以用。