新鲜青花椒保存问题-食问实答-食品人互助问答社区

新鲜青花椒保存问题

如题：目前采用常温的色拉油直接浸泡，避光保存，不知道该保存方法如何？或者可以采用添加防腐剂之类吗？

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酒贫断肠水 | 2018-11-21

2人参与回答

，渠道销售经理 2018-11-22回答

这种调味品一般用干燥的很多吧为何不干燥以后保存呢？？鲜品推荐你用气调保鲜包装

，行政内勤 2018-11-22回答

一般是采用低温密闭保存，但是我们这里没有这个条件，所以退而求其次咯。

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