怎么辨别预包装产品真伪-食问实答-食品人互助问答社区

怎么辨别预包装产品真伪

最近想到一个问题：比如采购一些预包装食品，比如：鸡精、酱油、调味粉这些预包装食品，采购量小，就采购1-2瓶的情况下，供货商不提供产品的厂家资质和检测报告，怎么辨别这些产品是不是假冒产品？我想，如果我是造假的厂家，造假大厂的产品，在口味和包装差异不明显，是不是就很难判断产品真伪

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

断肠水 | 2018-08-27

5人参与回答

，食品检测工程师 2018-08-28回答

超市采购要发票证明

，食品业务拓展经理 2018-08-28回答

那就得自己进货检验~

，保健食品技术研发专员 2018-08-28回答

这个是问题，所以要求我们采购的时候从正规渠道购进，索票索证，供货方资质，质量保证协议等，要求做这些对监管部门意义不大，对企业是个很大的保护。

，食品卫生经理 2018-08-28回答

能够厂家资质并盖红章可以保证正品吗

，食品研发工程师 2018-08-28回答

看你们对原料的要求，有没有资质都需要你们判定自己检验

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z