关于餐饮连锁店添加剂问题-食问实答-食品人互助问答社区

餐饮管理添加剂和原辅料

关于餐饮连锁店添加剂问题

好多餐饮连锁店究竟用的什么添加剂使菜品回味感这么强烈我见过好多连锁店配料中都有一种黄色粉末的添加剂有谁知道到吗卖了好多都不是

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若白驹过隙 | 2018-08-29

4人参与回答

，食品香精销售专员 2018-08-30回答

黄色粉末不一定是添加剂，不懂不要乱用。

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，食品检测事业部负责人 2018-08-30回答

复配的调味料。

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文艺小流氓

，食品质检主管 2018-08-30回答

不是添加剂

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，食品检测工程师 2018-08-30回答

餐饮行业不能随便使用添加剂吧，原则是能不用尽量不用

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